프라임 원 스테이크하우스

다양한 음식을 제공하기 위해 1층에 자리한 《스테이크하우스》는 최고급 스테이크를 즐기는 새로운 초이스가 될 것입니다. 스테이크하우스는 베테랑 주방장 팀의 독특한 건식 숙성 방식이 특징입니다. 이는 미국 최고급 소고기를 먼저 히말라야 암염으로 숙성시켜 육질을 부드럽게 하는 동시에 암염 특유의 풍미를 더한 뒤에 엄선된 호두나무와 용안나무 등으로 직접 화로에 구워내는 방식으로서 주방장의 숙련된 불조절을 통해 캐러멜 빛깔의 스테이크 겉면과 육즙 가득한 속살을 완성시키는 독특한 기술입니다. 심플하고 트렌디한 공간 속에 한 번도 겪어보지 못한 새로운 체험을 선보이고 있습니다.